Fernet Branca – 40 трав в одном бокале.
Итальянские ликёры – Fernet Branca 
Мирра, ревень, ромашка римская, кардамон, шафран, … – более 40 трав входит в рецепт итальянского ликёра Fernet Branca. Этот напиток крепостью до 45% был создан в качестве лекарства в 1845 году в Милане Марией Скала (которая после замужества взяла фамилию мужа Бернардино Бранка – Branca). Семья Бранка знаменита в Италии именно своими ликёрами. Идея братьев Bernardino и Niccolo’ заключалась в том, чтобы изготовить напиток, состоящий из лекарственных трав из разных стран мира. Обычно Fernet Branca подают после еды в качестве дижестива, или же добавляют в кофе экспрессо. Ликёр можно пить со льдом, добавив кока-кола. Но классический миланский рецепт коктейля предполагает добавление другого безалкогольного напитка – Chinotto.
Итак, рецепт Fernet Branca& Chinotto:
В стакан со льдом добовить
- 3 части ликёра Fernet Branca,
- 6 частей напитка Chinotto Lurisia,
- 1 часть содовой,
- корка лимона.
В летние жаркие дни этот коктейль – истинное удовольствие!
