С 25 по 27 февраля в Болонье проходила международная выставка шоколада, Salon du Chocolat. Шоколадный салон имеет уже достаточно длинную историю – 15 лет! Данная выставка проходит каждый год в разных городах и странах, от Парижа до Нью-Йорка, и всегда с большим успехом и интересом у посетителей.

Болонья стал первым итальянским городом , который принимал Salon du Chocolat в Италии. Выбор на Болонью выпал не случайно: ведь Болонья – центр кулинарного искусства Италии и символ “buon vivere”.

На выставке представляли свою продукцию лучшие итальянские производители шоколада из Сицилии, Тосканы, Пьемонта, Ломбардии и конечно же из Эмилии-Романии, а также из других стран.

В Болонье можно посмотреть впечатляющий исторический центр, где традиции и искусство часто переплетаются, типичным примером чего является соседство великолепного Кафедрального Собора – Дуомо (Duomo) с прилавками плодоовощного рынка, или площадь Св. Стефано (Piazza Santo Stefano), на которой расположился антикварный рынок.

Знаменитый своими магазинами, в том числе уровня люкс, город интересен для молодежи ещё и своими базарчиками. Например, Монтаньёла (Montagnola) – самый большой и известный , где можно найти всё, или почти всё, что душе угодно!

Болонью называют еще «городом башен». В средние века их насчитывалось более 180. На площади Мажжиоре возвышается пятая по величине церковь в мире – Базилика Св. Петронио.

SHOPPING
Город насыщен магазинами разного уровня, самые шикарные из которых находятся между улицами: Via Rizzoli, Via D‘Azeglio, Via Farini и Via Castiglione. Рынки: самый большой – Montagnola, а самый знаменитый гастрономический – рынок Меццо (Mercato di Mezzo).

РЕСТОРАНЫ И ГОСТИНИЦЫ
В Болонье много гостиниц различной категории, B&B и мотелей. Город славится своей замечательной кухней и широким выбором ресторанов, тракторий (трактиров), где можно отведать поистине восхитительные блюда – рагу, лазанья alla bolognese, фирменная котлета, фрижжионе (il friggione) и многое др.